تهدف وحدة الجزيئات الحيوية إلى دراسة دور الجزيئات الحيوية والدهون والكربوهيدرات والببتيدات وغيرها من مشاكل المجتمع الصحية بما في ذلك السمنة ومرض السكري والأداء الإنجابي والسرطان لما لها من دور كبير في تطوير قطاع الصحة العامة والذي يعتبر أحد أهداف رؤية المملكة العربية السعودية 2030.
