يعتزم قسم صحة البيئة بكلية العلوم الطبية التطبيقية عقد ندوة علمية تحت عنوان:
التلوث البيئي وسلامة الغذاء
وذلك يوم الخميس الموافق 20 من شهر محرم لعام 1436هـ، الموافق 13 من شهر نوفمبر لعام 2014م بمبنى 11 بجامعة الدمام.
وسوف تتناول الدورة المحاور التالية:
- التلوث الميكروبي للغذاء.
- الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.
- التسمم الغذائي والعناصر الثقيلة.
- تأثير المضافات على سلامة الغذاء.
- المعايير القياسية لأماكن تحضير الغذاء وتقييم المخاطر.
- تأثير سلوك المتداولين على تلوث الغذاء.
منسق الدورة:
د. محمود محمد بريقع
الهاتف: 1033331304
الجوال: 0557985587
البريد الالكتروني: mberekaa@iau.edu.sa
