وصف المقرر
يعطى الطلبة طرق البحث المختلفة في مجال الأغذية الوظيفية، والمغذيات، والمركبات النشطة بيولوجيا، ومضادات الأكسدة والمكملات الغذائية والمقويات الغذائية الدقيقة، وسيتم مناقشة استخدام الأعشاب في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة.
Course ID: NUTR 426
| الساعات المعتمدة | نظري | عملي | مختبرات | محاضرة | ستوديو | ساعات الاتصال | المتطلبات السابقة | 2 | - | NUTR 213, NUTR 215 |
|---|
