كيمياء المنتجات الطبيعية

وصف المقـــرر

المحتوى:
دراسة الطرق المختلفة لفصل واستخلاص المواد من النباتات وتنقيتها. تصنيف المنتجات الطبيعية.
التربينات: الطرق العامة للتعرف على التركيب البنائي للتربينات وتصنيفها. التعرف على التركيب البنائي للتربينات الأحادية المفتوحة، التربينات الأحادية وحيدة الحلقة، والتربينات الأحادية ثنائية الحلقة.
القلويدات، الطرق العامة للتعرف على التركيب البنائي للقلويدات، المثيلة المجهدة لهوفمان وتعديل ايمد، مجموعة ميثيل فينيل أمين، مجموعة بيريدين بيروليدين، مجموعة ببريدين بيروليدين، مجموعة الكينولين.
السترويدات: الطرق العامة للتعرف على التركيب البنائي للسترويدات، قاعدة بلانك، التعرف على التركيب البنائي للكوليسترول، الهرمونات الجنسية، الأحماض الصفراوية، هرمونات الغدة الفوق كلوية (الغدة الكظرية). المركبات الفينولية الطبيعية وتصنيفها.

أهداف المقرر ومخرجاته
الأهداف:

•  تصنيف المنتجات الطبيعية.
• تحديد بنية المركبات العضوية وطرق تحضير كل منتج طبيعي لتأكيد التركيب البنائي.
•  كما أنه يعطي مجالا مباشرا للتعرف على أنواع مختلفة من أساليب تقنيات الاستخلاص والتقطير والتنقية.

المخرجات:
في نهاية هذا المقرر يستطيع الطالب أن:

• يصف أساسيات المركبات العضوية الطبيعية.
• يتعرف على التركيب البنائي للتفاعلات العضوية الطبيعية.
• يميزالأنواع المحددة من التفاعلات وسلوك المركبات العضوية الطبيعية.
• بتنبـأ بصفات المركبات العضوية الطبيعية لاقتراح ميكانيكية تفاعل لتطبيقها في تحضير المركبات العضوية الطبيعية.
• يربط تطبيقات المركبات العضوية الطبيعية في مجال إعداد بعض العقاقير الطبية.

المراجع
1. Chemistry of Natural Products,
Sujata V. Bhat, Bhimsen A. Nagasampagi, Meenakshi Sivakumar,
Springer Science & Business Media, 2013
ISBN 9783540406693, 3540406697

2.Organic Chemistry, J. Finar VOL 2.

Course ID: CHEM 465